Movimento pela Consiência Veg e Soja "xadrez"

Essa é apenas uma das muitas fotos que rolaram do evento realizado pela Consciência Veg. O evento aconteceu dia 6 de dezembro de 2009, na Av Paulista. A concentração do pessoal foi em frente do shopping Center 3. Após um tempinho de descontração e para o pessoal ir comer ou descansar um pouco -  pois mais cedo havia ocorrido o DIDA - a passeata começou. Panfletagem e faixas com informações foram chamaram muita atenção durante o trajeto - da Consolação até o Masp. O Cristhian falava sobre o porquê vegetarianos/veganos merecem ser respeitados durante a passeata com um mega fone. Pessoas que estavam na calçada paravam para ver o movimento.
Foi bastante interessante :)
O Pessoal do Holocausto Animal, Veddas e Ativeg deu uma força muito grande para esse evento!

Pts ao molho xadrez

Indredientes:
- 2 xíc (chá) de pts grande;
- Água;
- Vinagre;
- Óleo;
- Alho amassado;
- Meio pimentão vermelho cortado em cubos;
- Meio pimentão verde cortado em cubos;
- Shoyo;
- Sal, pimenta do reino moída e manjericão;
- Amido de milho;
- Açúcar;
- Amendoim (opcional).

Modo de preparo:
Hidrate a pts com 3 colheres (sopa) de vingare. Esprema bem e reserve.
Coloque água (isso vai da quantidade de molho que deseja) e shoyo em no fogo para que ferva.
Enquanto isso, refogue o alho no óleo e adicione o pimentão. Logo em seguida dê uma fritada na pts, coloque o tempero e verifique.
Em um copo coloque água (fria) até a metade e duas colheres (sopa) bem cheias de amido de milho. Coloque a mistura do amido com o molho de shoyo e em seguida despeje tudo na panela com a pts e mexa até engrossar. Para obter um molho adocicado, adicione açúcar.
Caso queira, na hora de servir, polvilhe amendoim.
*Se quiser um molho mais grosso, adicione mais amido de milho.

É um prato tipicamente oriental, acompanha muito bem arroz japones :)

Por hoje é só :)
Bejiocas e go veg!

Legumes e legumes :)

Hoje vou passar duas receitas que inventei, a primeira é ótima como um canapé. De preferência a sirva logo após o preparo e a segunda é perfeita como um acompanhamento ;)

Ingredientes:
- 3 cenouras médias
- 1 ramo de couve-flor
- 2 cebolas pequenas.

Modo de preparo:
Primeiramente prepare os legumes, higienize e escalde a couve-flor. Descasque e corte em pedaços grandes as cenouras e a cebola.
Coloque tudo em um processador e pulse até que todos os legumes fiquem bem triturados.

Discos de cenoura

Ingredientes:
- 3 colheres do preparado de legumes;
- 1 colher (sobremesa) de levedo de cerveja;
- 3 colheres (sopa) de amido de milho;
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico;
- água;
- sal, pimenta do reino e cominho a gosto;
- óleo para fritar;
- maionese vegetal, zathar e manjericão (sugestão).

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes e adicione a água até obter uma massa um pouco líquida.
Coloque o óleo para esquentar em uma frigideira anti-aderente. Coloque a massa a colheradas (utilizei uma colher de sopa), assim que ficar firme vire o disco e deixe dourar do outro lado.
Após dourar os dois lados, coloque em papel absorvente.
No centro de cada disco coloque uma colher de (chá) de maionese vegetal, uma pitada de zathar e salpique manjericão.
Crocantes e deliciosos, o zathar dá um sabor especial a preparação. Se preferir, substitua o zathar pelo cominho.

Bolinhos de batata e legumes assados

- Mais ou menos 3 xícaras (chá) de purê de batata;
- 1 colher (sopa) de creme vegetal;
- 2 colheres (sopa) bem cheias de amido de milho;
- Meia xícara (chá) de água;
- 3 colheres do preparado de legumes;
- Meia colher (chá) de cúrcuma (açafrão);
- Sal, pimenta do reino, manjericão e um fio de óleo.

Modo de preparo:
Ao purê pronto adicione o creme vegetal e misture até que derreta.
Dissolva o amido na água (a água nunca pode ser quente, somente fria) e adicione ao purê e mexa bem. Junte os outros ingredientes e misture até que todos estejam incorporados.
Verifique o tempero.
Unte uma assadeira (se for anti-aderente melhor ainda!) e coloque colheradas da massa. Leve ao forno até que fiquem levemente dourados. Retire-os da forma e sirva.
Fica super cremoso no meio, uma delícia! :)

Experimente adicionar outros legumes, mudar temperos!
Espero que gostem das receitinhas que inventei. Logo menos eu faço mais algumas receitas experimentais e as posto aqui para vocês ^^

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Domingo, dia 6 de dezembro acontecerão duas intervenções na Av.Paulista - São Paulo Capital.
A primeira está sendo realizada pelos grupos: Veddas e Holocausto Animal. O evento recebeu o nome de DIDA (Dia Internacional dos Direitos dos Animais). A concentração se iniciará à partir das 10:30, com início da passeata previsto para o meio dia. Será iniciada na Av. Paulista, em frente ao Shopping Paulista, com trajeto previsto até à altura do número 2.000 da Av. Paulista.

O outro evento será o do grupo Consciência Veg e, se iniciará às 15:00, sendo que os voluntários deverão se encontrar em frente ao Center 3, altura do número 2064 da Av. Paulista.
Estarei presente, somente, no segundo evento o do grupo Consciência Veg. Tive a oportunidade de conhecer a pessoa que está organizando o evento e a proposta é incrível! Acho que vale bastante a pena ir e ver como será. E mais uma vez estarei lá vendendo comidinhas veganas :)
Nós e os animais contamos com a sua presença!

Beijos e go Veg!

VEGBALLOON

Ontem, dia 29 de Novembro às 10h da manhã no MASP, ocorreu o primeiro VEGBALLOON (evento que foi organizado pela equipe do Ativeg). Foi um evento maravilhoso, extremamente divertido! Desde encher os balões e até a animação do pessoal. Todo mundo se divertindo um monte, risadas para todos os lados. Os balões e todo mundo de verde! Estava tudo muito bonito! :)
Eu fui para o evento extremamente cansada e acabada, porém chegando lá tinha até me esquecido disso e aproveitei um monte.

Depois de encher alguns balões para distribuir fomos panfletar, e explicar porque o vegetarianismo/veganismo é tão importante para os animais, nossa saúde e até mesmo para ajudar o planeta.
As crianças adoraaaaaaavam, com força, os balões. Várias vinham correndo e pulando para pegar um balão que fosse!

Depois de algumas horas distribuindo panfletos, balões, repassando informações e tudo mais, fomos ao ato final. Vários balões, que continham uma semente dentro,  foram enchidos com gás hélio e soltos para tomar o seu rumo. Na hora em que os balões estourassem, torcíamos para que a semente fosse germinada. Assim ajudando a deixar a cinzenta São Paulo um pouco mais verde :)

E para finalizar, uma foto com (quase) todo mundo que esteve lá, dando força, ajudando ou mesmo só fazendo volume e se divertindo um monte! Valeu muito a pena! E parece que esse só foi o primeiro de muitos VEGBALLOON(s), que venham os próximos!
E aqui fica registrado os meus parabéns a equipe do Ativeg. E agradecer pela oportunidade de ter vendido as minhas comidinhas! ;)

Beijoocas e Go Veg!

VEGBALLON - Intervenção do Ativeg

"ATIVEG-VegBalloon - PROTESTO Av.Paulista 29/11
O Ativeg convida você a participar conosco da primeira edição do VEGBALLOON

ATIVEG.

Inovação, ativismo e conscientização se misturam nesse evento que promete deixar o chão e o céu da Avenida Paulista repletos de balões verdes simbolizando a importância do vegetarianismo.

O VEGBALLOON se realizará no dia 29 de novembro (domingo) às 10:00 horas na Avenida Paulista (nos organizaremos atrás do vão livre do MASP).
Precisamos lutar contra esse sistema que mata bilhões de vidas animais todos os anos. Não feche os olhos para a realidade...lute conosco! Sozinhos somos fortes, mas somente unidos poderemos fazer a diferença.

Obs: Compareçam com uma camiseta verde, assim conseguiremos mais destaque para nossa manifestação. Quem não possuir será vendido no local, camisetas verdes
do ATIVEG.

Venham lutar com a gente e tragam o máximo de amigos vegetarianos que conseguirem!

DÚVIDAS: egon@ativeg.org"

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Eu já fui em uma manifestação que o Ativeg fez, no ínicio do ano, no parque Ibirapuera. Houve um vegan-nic super legal onde todo mundo se conheceu, conversou e comeu (muito!). Ainda rolou de aparecer a emissora BAND que fez uma entrevista com o pessoal (mas eu não sei se acabou sendo exibida). Algumas pessoas que passaram lá perto experimentaram os nossos quitutes (vegetarianos e onívoros!) e adoraram! :)


(Vegan-nic da intervenção do Ativeg)

Logo depois fomos todos andar pelo parque distribuindo panfletos, conversando e mostrando para as pessoas o porque de ter a consciência de que uma alimentação sem sofrimento e dor é melhor. Os benefícios para a saúde que essa mudança pode trazer (dando pitaco de técnica em nutrição, é uma grande verdade).

Vale bastante a pena ir nas manifestações/intervenções que o Ativeg faz. Eu e meu namorado conhecemos o Daniel, um dos colunistas do site, o cara é muito gente boa e vale a pena bater um papo com ele. Tem umas idéias bem legais sobre veganismo e pode tirar várias dúvidas de quem quer começar ou de quem já é e quer se aprofundar mais e mais no assunto.

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Nesta intervenção eu estarei lá vendendo algumas comidinhas e apoiando a causa (claro!). Afinal, todos nós temos o direito de viver (isso inclui vaquinhas lindas, frangos, porquinhos, patinhos, peixes.. E todos os outros animais que sofrem com esse mundo super carnívoro) ;]


(Cones trufados e embalados prontinhos para a venda - Estarão a venda no manifesto!)

Eu e o Ativeg contamos com a presença de vocês no Domingo! ;D
Beijocas e Go veg!