Nada mais é do que um Chocolate quente muito cremoso e com espuma! No inverno esse Chocolate quente vegano é uma delícia! ;)
Ah, para quem não gosta de leite de soja eu recomendo fazer o Leite de aveia que não tem nenhum sabor residual e fica maravilhoso. Deixo aqui a dica para utilizar essência de leite condensado no Leite de Aveia.
Ingredientes:
- 400ml de leite vegetal;
- 200g de chocolate picado sem leite (Harald Dark, Garoto meio amargo.. É só ler os ingredientes);
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel;
- Açúcar (opcional);
- Canela em pó;
- Raspas de chocolate;
Modo de preparo:
Em uma tigela derreta o chocolate em banho maria e reserve.
Em uma leiteira coloque o leite e deixe que fique quente. Coloque um pouco de leite quente no chocolate e bata bem, até que o leite e o chocolate se incorpem.
Volte essa mistura para a leiteira e fique mexendo até que ferva.
Sirva quente. Para que fique mais apetitoso polvilhe canela em pó e raspas de chocolate.
É muuuito gostoso esse Chocolate Quente Vegano, o sabor de chocolate é super intenso.
Para quem não gosta de preparações doces, essa é ótima! :)
Foto por Rafa Gnomo: Twitter, Flickr.
beijos!
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