Eventos e cookies

Hoje, dia 13 de dezembro irá rolar a IV edição do bazar vegano. Muitos presentinhos e comidinhas (sei que vai rolar panetone e chocotone!) estarão por lá. Haverá muitas coisinhas veganas com as quais poderemos gastar o nosso dinheirinho com a consciência limpa :)
O bazar começará as 10h e irá até as 19h, será no Vegacy (R. Augusta, 2061 - Sentido Jardins) com a entrada franca. O Vegacy estará com um cardápio especial para o bazar.

Mas para quem não gosta muito de bazares ou precisa de algum programa que seja de gratuito, ANDA organizou um evento: "Música e Consciência – pelos animais, pelo planeta", com muitos músicos conceituados (Arnaldo Antunes, Edgard Scandurra, Fernanda Porto, Projeto Pequeno Cidadão, Palavra Cantada, Banda Stevens, Grandes Pequeninos com Jair Oliveira, Robson Miguel, Sananda, Banda Pecora, Fernando Anitelli, Gabriela Veiga, Galdino Octupus e Willians Marques (Teatro Mágico) já estão confirmados).
O show será no Parque da Idependência - Museu do Ipiranga, começará as 11h. Além de música haverá a pintura de um painel durante o evento, retratando a vida nos oceanos.

Há programas bem interessantes para esse final de semana! :)
E para quem quiser, eu e mais um pessoal do Ativeg nos encontraremos no Vegacy às 10h e lá pelas 11h estaremos indo para o show. Estamos na espectativa de fazer um veg-nic. Porém, não sei se isso vai dar certo.. Hehe. Qualquer coisa, levem o seu prato doce ou salgado e vamos comer mesmo assim! hahahaha *-*

Eu estou fazendo os cookies que irei postar a receita agora para levar :)

Cookies com Chocolate e Aveia

Ingredientes:
- 2 xíc (chá) de farinha de trigo;
- 2 col (chá) de fermento;
- ¼ col (chá) de sal marinho;
- ½ col (chá) de canela em pó;
- 1 xíc (chá) de chocolate picado (sem leite, claro);
- 1 xíc (chá) açúcar mascavo;
- ¾ xíc (chá) de óleo;
- 1 col (chá) de essência de baunilha;
- ¾ xíc (chá) de água mineral.

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno em 180 graus.
Em uma tigela, coloque todos os ingredientes secos, menos o açúcar. Misture bem.
A parte misture o açúcar com o óleo. Depois coloque a água e a essência e misture bem.
Junte a mistura líquida com a seca e mexa sem bater.
Modele bolinhas com 2 colheres de sopa ou com a mão mesmo e coloque alguns pedacinhos de chocolate por cima.
Em uma forma untada com óleo e farinha ou forrada com papel vegetal untado com óleo (unte a forma, coloque o papel vegetal recortado com o tamanho da forma e passe mais óleo por cima) coloque os cookies e leve-os ao forno. Estarão no ponto quando crescerem e parecerem meio moles.
Ficam extremamente crocantes e saborosos! :)

Rendimento: aprox 24 un.

Dicas:
- Experimente usar 50% de farinha integral e 50% de farinha branca ou substituir a farinha branca pela integral;
- Em vez de usar todo o chocolate picado, coloque apenas alguns pedacinhos e salpique aveia por cima (igual ao da foto);
- O açúcar pode ser substituido pelo demerara, cristal, branco.. etc;
- Em vez de utilizar fermento químico, utilize bicarbonato de sódio. Terá o mesmo efeito e os cookies ficarão com menos química ;)

Acho que foi a primeira receita doce que postei! hehehe :)
beijinhos e go veg!